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洋食メニューおいしく作るプロの調理事典
洋食メニューおいしく作るプロの調理事典
紙
図書
柴田卓三 著
旭屋出版
2000.8
<EF27-G3907>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00070344
西洋料理のこつ : シェフからあなたへ
西洋料理のこつ : シェフからあなたへ
紙
図書
柴田卓三 著
婦人之友社
1984.2
<Y73-2178>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00070344
新フランス料理ガイド
新フランス料理ガイド
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
アンリ=ポール・ペラプラ 著, 柴田卓三 訳
三洋出版貿易
1984.9
<EF27-1074>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00452438
00070344
スープと煮込み : コンソメを使った料理 (マイライフシリーズ)
スープと煮込み : コンソメを使った料理 (マイライフシリーズ)
紙
図書
柴田卓三, 浅田峯子 著
グラフ社
1976
<Y73-964>
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00070344
標準フランス菓子
標準フランス菓子
紙
デジタル
図書
障害者向け資料あり
エルネスト・パスケー 著, 山本直文, 柴田卓三 訳
白水社
1970
<EF27-42>
インターネットで読める
国立国会図書館
全国の図書館
著者標目(識別子)
00452224 00093418
00070344
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