検索結果 2,507 件
紙図書
国立国会図書館
- 件名料理 (キノコ) 味噌
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）キノコ料理 Cooking (Mushrooms) Miso
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）料理 (蔬菜) 発酵食品 キノコ 大豆 調味料
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等食用・毒きのこあわせて約300種を掲載した、......子などの豊富な写真と情報から、きのこの名前が確実にわかる！巻末には、きのこ料理のかんたんレシピやきのこ狩りのコツも紹介。 手元に置いておきたい一冊です。【もくじ】キノコの特徴と見分け方キノコ用語解説身近な場所に発生するキノコ雑木林・混生林に発生するキノコマツ林に発生するキノコカラマツ林に発生するキノコカンバ林に発生するキノコモミ・ツガ林に発生するきのこキノコのいろいろキノコの毒についてとくに気をつけたいキノコキノコ狩りの注意おすすめキノコ料理キノコの保存法
- 著者紹介...県須坂市峰の原にて「ペンションきのこ」を始め、現在に至る。著書に『キノコの魅力と不思議』（SBクリエイ......新ヤマケイポケットガイド10 きのこ』（山と渓谷社）ほか多数。
- 件名キノコ--図鑑
紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等【色・形別】だから一番みつけやすいキノコ図鑑！大きくわかりやすい写真が多く、初心者でも圧倒的に使いや...
- 著者紹介...専門に研究。同博物館にて、長年キノコの観察会の指導者も務める。趣味は散歩とキノコ採集・研究、映画鑑賞。著書に『苔の話』（中公新書）、編著に『...
- 件名キノコ--図鑑
紙記録メディアデジタル図書障害者向け資料あり
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等一生幸せでいたいならキノコを採れ！ キノコのトリコとなった作家・梶尾真治......猛烈な悪臭に狼狽する……そんなキノコに心を奪われ、キノコのトリコとなった男の、悲喜こもごもぜ～んぶキノコの話！
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等身近に見られる食べられるきのこ、毒きのこを約230種掲載。色と形や発生場所、季節できのこの名前がすぐわかる！ 写真が豊......してほしい一冊です。【もくじ】きのこ狩りの楽しみと注意きのこの名称と特徴きのこ用語解説身近な場所に発生するきのこ雑木林・混生林に発生するきのこマツ林に発生するきのこカンバ林に発生するきのこモミ林・ツガ林に発生するきのこきのこいろいろ気をつけたいきのこきのこの保存方法おすすめのきのこ料理
- 著者紹介...県須坂市峰の原にて「ペンションきのこ」を始め、現在に至る。著書に『キノコの魅力と不思議』（SBクリエイ......新ヤマケイポケットガイド10 きのこ』（山と渓谷社）ほか多数。
- 件名キノコ
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 件名癌 キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）悪性腫瘍 癌腫 Cancer きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）腫瘍 毒キノコ 頭頸部癌 マツタケ科 乳癌 ......ヤマブシタケ 膀胱癌 料理 (キノコ) 小児癌 腹膜癌 血液癌 尿管癌 がん看護 発癌物質 癌細...
紙図書障害者向け資料あり
国立国会図書館全国の図書館
- 件名健康法 (食生活) キノコ--日本 料理 (キノコ)
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）Diet therapy キノコ料理 Cooking (Mushrooms)
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）健康法 断食 (健康法) 料理 (蔬菜) 食餌療法 キノコ 薬膳
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等野外に携行しやすいコンパクトなキノコ図鑑。これからキノコの名前が知りたい人、キノコ狩りを楽しみたい人に最適な１冊。
- 著者紹介...雑誌の撮影を手がける。『長野県きのこ食中毒指導員』を務めた父の影響でキノコに関心を抱き、撮影と観察を続け......タナゴ』（小学館）、『いきなりきのこ採り名人』（小学館）の図鑑写真......ダーブック 46 集 6 巻 きのこ』( フレーベル館) 、『日本のキノコ262』（文一総合出版）など。
- 件名キノコ--日本--図鑑
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事はじめに／第1章 きのこの世界史／第2章 きのこの働き／第3章 きのこの達人 きのこの伝承と伝説／第4章 きのこの作る妖精の輪／第5章 きのこと料理／第6章 きのことアート／第7章 きのこと幻覚／第8章 きのこと魔女の貯蔵室／第9章 魔境・きのこのダークサイド／第10章 きのこと未来／索引
- 要約等魔女の森に生えている魅惑のきのこのすべてが分かる
- 著者紹介...博物館勤務。 専門は大型菌類(きのこ類の分類と生態)で、きのこ全般についての造詣が深く、 勤......る博物館では約35年間千葉県のきのこ類を中心に調査をすすめてきた。 著書に『きのこの下には死体が眠る』（ 技術評...... Inc）､ 『くらべてわかるきのこ』（ 山と渓谷社）、『おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑』(主婦の友社)など、 また監修書籍に『フィリア...
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事0. きのこ入門 0.l 農業と栽培化 0.2 きのこ栽培 0.3 利用・流通 0....... 生命のネットワーク 0.6 きのことは 0.7 きのこの生理 0.8 きのこの役割 0.9 薬用としてのきのこ <b>I. きのこの栽培編</b> ......的要因／化学的要因／ガス環境／きのこ形成と栄養生長期間 3.3 ほ......殺菌／種菌の接種／菌床の培養／きのこの発生 3.7 菌床栽培4--......環境／菌糸の生長条件 5.3 きのこの発生と生育 温度／水分／光線.......4 利用史 18. その他のきのこ 18.1 ムラサキシメジ 記......タケ <b>Ⅱ. きのこの流通と利用編</b> 19. 世界の食用きのこの栽培地と流通 19.1 マッ......産マツタケ 19.6 その他のきのこの栽培地と流通 20. 日本のきのこの生産の経営と流通 20.1 ......経営と流通 20.3 その他のきのこ生産の経営と流通 経営と出荷／......の問題点／市場外流通 21. きのこの栄養成分と栄養価 21.1 ......itroでの生理活性 23. きのこの料理 23.1 日本のきのこ料理 縄文人は乾シイタケの旨味......った／平安時代，聖が好んだのはきのこ／調菜の技術が発達する室町時代／きのこ料理が発達する江戸時代／江戸時代,江戸や上方で使われたきのこ料理／きのこ狩りがさかんに行われた江戸期／京ではマツタケは料...
- 要約等きのこ栽培の実際から流通・利用，生物学的基礎などを解説，きのこの最新情報を網羅。
- 件名キノコ
紙デジタル図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等...絵で掲載！ 「世界中の誰よりもきのこに詳しかった“伝説のきのこ博士”の名著」藤井一至氏（土の......「地上に平和をもたらしたのは、きのこだったのだ」小川ヒラク氏（発酵デザイナー）推薦！
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
紙デジタル図書
国立国会図書館全国の図書館
- 目次・記事はじめに PART1 アカマツ林・クロマツ林のキノコ PART2 カラマツ林・カンバ林のキノコ PART3 モミ・ツガ・トウヒ林のキノコ PART4 ブナ・ミズナラ林のキノコ PART5 コナラ・クヌギ林のキノコ PART6 シイ・カシ林のキノコ PART7 草地・路傍、果樹・スギ林のキノコ
- 要約等散歩やハイキングで見かける面白いキノコから怖い毒キノコまで、日本で見られる100種類を厳選。ハンディな「キノコ図鑑」の決定版
- 著者紹介...卒業。登山、釣り、山菜、薬草、きのこ採りをはじめ、広範にアウトドア......山菜採りの教科書』『持ち歩き きのこ見極め図鑑』『樹木見どころ勘ど......、講演などでも活躍中。/薬草・きのこ塾【蓬莱仙人の植物学校】https://horai-senn...
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 件名癌 キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）悪性腫瘍 癌腫 Cancer きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）腫瘍 毒キノコ 頭頸部癌 マツタケ科 乳癌 ......ヤマブシタケ 膀胱癌 料理 (キノコ) 小児癌 腹膜癌 血液癌 尿管癌 がん看護 発癌物質 癌細...
紙図書
国立国会図書館
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
- 典拠情報（件名/「をも見よ」参照）食用植物 菌類 毒キノコ マツタケ科 ハラタケ科 サルノコシカケ科 テングタケ科 イグチ イボタケ科 ベニタケ属 マンネンタケ ホウキタケ ヤマブシタケ 料理 (キノコ)
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等話題のドキュメンタリー映画を完全書籍化！ 菌類研究の権威が語る「きのこの世界」を、極彩色の写真とともにたどる。
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
紙図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等水上治医師（健康増進クリニック・東京市ヶ谷）すいせん！薬用キノコがたった二週間で、妻のガンを跡形もなく消し去った。想像をはるかに超える驚愕した体験を交え「神のキノコ」による自然療法の効用を徹底解説。
- 件名癌 キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）悪性腫瘍 癌腫 Cancer きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
紙記録メディアデジタル図書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等きょうも「きのこ」を連れて行く。カラフルでかわいいきのこが68種掲載。
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
紙図書児童書
国立国会図書館全国の図書館
- 要約等さまざまなきのこの生態を楽しく身近に感じられる、見ても読んでも楽しい一冊。かわいいイラストとおもしろコメントできのこがもっと好きになる！ホクト(株)きのこ総合研究所が監修。
- 件名キノコ
- 典拠情報（件名/「を見よ」参照）きのこ 茸 蕈 クサビラ Mushrooms
RSSRSS