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調理加工における炭火加熱の特徴の解明
調理加工における炭火加熱の特徴の解明
紙
図書
渋川, 祥子, 横浜国立大学
1998-1999
<Y151-H10680142>
国立国会図書館
件名
炭火 直火焼き
放射伝熱
魚焼網
放射伝熱
の割合
おいしい焼き物用調理機器開発を目的とした伝熱方式の制御可能な試作用オ-ブンの作製
おいしい焼き物用調理機器開発を目的とした伝熱方式の制御可能な試作用オ-ブンの作製
紙
図書
畑江, 敬子, お茶の水女子大学
2001-2002
<Y151-H13558008>
国立国会図書館
件名
オ-ブン 伝熱特性 受熱速度 銅球 放熱 庫内温度
放射伝熱
量 対流伝熱量
人体モデルを含む室内温熱・空気環境の数値予測法に関する研究
人体モデルを含む室内温熱・空気環境の数値予測法に関する研究
紙
図書
岩本, 静男, 神奈川大学
1998-2000
<Y151-H10650595>
国立国会図書館
件名
被験者実験 皮膚表面温度 赤外線放射温度計 着衣表面温度
放射伝熱
人体放熱モデル
内付ブラインド窓の伝熱機構に関する研究
内付ブラインド窓の伝熱機構に関する研究
紙
図書
林, 徹夫, 九州大学
1995-1996
<Y151-H07650691>
国立国会図書館
件名
ブラインド 可視化実験 浮力換気 相互
放射伝熱
流速分布 縮流 流量係数 吸収係数
調理機能のシステム化に関する基礎的研究
調理機能のシステム化に関する基礎的研究
紙
図書
島田, 淳子, お茶の水女子大学
1992-1993
<Y151-H04452322>
国立国会図書館
件名
放射特性 赤外線
放射伝熱
量 クラスト層 着色度 表面温度 ヒータ 波長
配列の不規則性を考慮した充填層内3次元放射対流共存伝熱のモデル化に関する研究
配列の不規則性を考慮した充填層内3次元放射対流共存伝熱のモデル化に関する研究
紙
図書
工藤, 一彦, 北海道大学
1987-1989
<Y151-S62550140>
国立国会図書館
件名
放射伝熱
充填層 不規則性 透過 モンテカルロ法 数値解析
モンテカルロ法による充填球中の放射エネルギ透過特性の解析
モンテカルロ法による充填球中の放射エネルギ透過特性の解析
紙
図書
工藤, 一彦, 北海道大学
1989-1991
<Y151-H01550160>
国立国会図書館
件名
放射伝熱
充填層 透過 モンテカルロ法 数値解析 減衰係数 散乱位相...
極低温熱流束計の開発とそれを用いたふく射多層断熱に関する研究
極低温熱流束計の開発とそれを用いたふく射多層断熱に関する研究
紙
図書
春山, 富義, 高エネルギー加速器研究機構
1997-1998
<Y151-H09650258>
国立国会図書館
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