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DNA塩基成分の化学的変性を指標とした食品に照射された放射線の検出
DNA塩基成分の化学的変性を指標とした食品に照射された放射線の検出
紙
図書
尾花裕孝, 大阪府立公衆衛生研究所 [著]
[尾花裕孝]
2006-2007
<Y151-H18602007>
国立国会図書館
件名
衛生 / 食品 / 放射線 / DNA / 検知 /
食品照射
/ 5, 6-ジヒドロチミジン / LC/MS/MS
食品の放射線照射を化学分析により高感度測定する手法の開発
食品の放射線照射を化学分析により高感度測定する手法の開発
紙
図書
尾花裕孝, 大阪府立公衆衛生研究所 [著]
[尾花裕孝]
2003-2005
<Y151-H15590533>
国立国会図書館
件名
食品 / 放射線 / 照射 / 2-ドデシルシクロブタノン / 2-テトラデシルシクロブタノン / 加熱 /
食品照射
/ 検知
食品に対する電子線照射の照射効果と健全性
食品に対する電子線照射の照射効果と健全性
紙
図書
鈴木, 鐵也, 北海道大学
1989-1991
<Y151-H01560081>
国立国会図書館
件名
電子線照射 γ線照射
食品照射
芽胞形成菌 芽胞 発芽 栄養学的健全性
食品たん白質中の非天然型アミノ酸定量による化学的放射線照射線量の測定に関する研究
食品たん白質中の非天然型アミノ酸定量による化学的放射線照射線量の測定に関する研究
紙
図書
鈴木, 富久子, 京都大学
1987-1988
<Y151-S62560131>
国立国会図書館
件名
食品照射
照射食品 検知法 γ線照射 オルト・チロシン ガスクロマト...
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