大豆利用の現状と今後の課題 : 育種に期待すること (研究小集会(第7回)大豆部会)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 廣塚 元彦
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Current and Future Uses of Soy : Expectations for Soybean Breeding
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 59(8)=644:2012.8
- 掲載巻
- 59
- 掲載号
- 8