バオバブ(Adansonia digitata)フルーツパルプの水溶性食物繊維の糖組成およびラットを用いた耐糖能の評価

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資料種別: 記事
タイトル: バオバブ(Adansonia digitata)フルーツパルプの水溶性食物繊維の糖組成およびラットを用いた耐糖能の評価
著者・編者: 米澤加代
谷岡由梨
石田裕他
著者標目: 米澤加代
谷岡由梨
石田裕
並列タイトル等: Sugar Composition of Water-soluble Dietary Fiber Prepared from Baobab(Adansonia digitata) Fruit Pulp, and Evaluation of Glucose Tolerance in Rats
タイトル（掲載誌）: 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 41(6):2015.11
掲載巻: 41
掲載号: 6
掲載ページ: 247-252
掲載年月日（W3CDTF）: 2015-11
ISSN（掲載誌）: 1344-1213
ISSN-L（掲載誌）: 1344-1213
出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: Baobab (Adansonia digitata)
soluble dietary fiber
sugar composition
hypoglycemic effect
blood glucose
バオバブフルーツ
水溶性食物繊維
糖組成
血糖抑制効果
血糖値
NDLC: ZR6
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-1101
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 027039226
http://id.ndl.go.jp/bib/027039226
整理区分コード: 632