アルファ化玄米が肥満モデルラットにおける血中コレステロール値に及ぼす影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小林 謙一山岸 彩乃中川 徹 他
- 並列タイトル等
- Effect of Pregelatinized Brown Rice on Serum Cholesterol Levels in Obese Model Rats
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 42(1):2016.1
- 掲載巻
- 42
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 3-8