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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- DIRPAN Andi疋田 慶夫森松 和也
- 並列タイトル等
- イヨカン果実における組織内ガス拡散抵抗測定法の改良とガス拡散抵抗値の特性 イヨカン カジツ ニ オケル ソシキ ナイ ガス カクサン テイコウ ソクテイホウ ノ カイリョウ ト ガス カクサン テイコウチ ノ トクセイ
- タイトル(掲載誌)
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 42(2):2016.3
- 掲載巻
- 42
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 71-77