養殖ヒトエグサ由来ラムナン硫酸のヒアルロニダーゼ阻害活性
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山元 裕太大薗 紅葉大石 智博大島 賢治満生 慎二柿原 秀己迎 勝也
- 並列タイトル等
- Hyaluronidase-inhibitory Activity of Rhamnan Sulfate Obtained from Cultivated Monostroma nitidum (Hitoegusa)
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 63(11)=695:2016.11
- 掲載巻
- 63
- 掲載号
- 11
- 掲載通号
- 695