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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 砂野 唯
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Food Culture Using Alcoholic Beverages as a Source of Nutrition : Ingestion of cereal- and tubar-based drinks in ancient Egypt and Mesopotamia, medieval Europe, and modern-day Ethiopia, Nepal, and Indonesia
- タイトル（掲載誌）
- 酒史研究 = The Japanese journal for the history of brewing / 酒史学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (37):2022.3
- 掲載号
- 37
- 掲載ページ
- 巻頭図版2,1-9
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2022-03