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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 袴田 雅俊淺沼 俊倫松野 正幸堀池 隼雄久保田 かおり松下 正明
- 並列タイトル等
- Development of Shizuoka Cheese fermented with marine-derived lactic acid bacteria
- タイトル（掲載誌）
- 静岡県工業技術研究所研究報告 = Reports of the Industrial Research Institute of Shizuoka Prefecture / 静岡県工業技術研究所企画調整部 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (16):2023.11
- 掲載号
- 16
- 掲載ページ
- 24-28
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2023-11