素材紹介 桜花エキス...

素材紹介 桜花エキスの抗糖化およびコラーゲン産生促進作用

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素材紹介 桜花エキスの抗糖化およびコラーゲン産生促進作用

国立国会図書館請求記号
Z74-B546
国立国会図書館書誌ID
11171403
資料種別
記事
著者
下田 博司
出版者
東京 : 菓子・食品新素材技術センター
出版年
2011
資料形態
掲載誌名
日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research 14(1) 2011
掲載ページ
p.33~37
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
下田 博司
著者標目
並列タイトル等
Information of products: Anti-glycative effect and collagen production of cherry blossom flower extract
タイトル(掲載誌)
日本食品新素材研究会誌 = Journal of Japanese Council for Advanced Food Ingredients Research
巻号年月日等(掲載誌)
14(1) 2011
掲載巻
14
掲載号
1
掲載ページ
33~37