ナノ濾過膜のオリゴ糖分離特性とキクイモオリゴ糖精製プロセスへの適用

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ナノ濾過膜のオリゴ糖分離特性とキクイモオリゴ糖精製プロセスへの適用

国立国会図書館請求記号
Z17-126
国立国会図書館書誌ID
4257962
資料種別
記事
著者
浦野 博水ほか
出版者
つくば : 日本食品科学工学会
出版年
1997-07
資料形態
掲載誌名
日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編 44(7) 1997.07
掲載ページ
p.457~462
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
浦野 博水
川勝 孝博
鍋谷 浩志 他
タイトル(掲載誌)
日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
44(7) 1997.07
掲載巻
44
掲載号
7
掲載ページ
457~462
掲載年月日(W3CDTF)
1997-07