動物培養細胞を用いた食品機能検定
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 篠原 和毅
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 47(6) (通号 498) 2000.06
- 掲載巻
- 47
- 掲載号
- 6
- 掲載通号
- 498
- 掲載ページ
- 399～406