細胞実験と動物実験の組合せによる食品機能の検定

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細胞実験と動物実験の組合せによる食品機能の検定

国立国会図書館請求記号
Z17-126
国立国会図書館書誌ID
7067105
資料種別
記事
著者
山田 耕路
出版者
つくば : 日本食品科学工学会
出版年
2004-08
資料形態
掲載誌名
日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編 51(8) (通号 548) 2004.8
掲載ページ
p.377~381
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
山田 耕路
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
51(8) (通号 548) 2004.8
掲載巻
51
掲載号
8
掲載通号
548
掲載ページ
377~381