高コレステロール食投与ラットの脂質代謝に及ぼす亜臨界水処理小麦フスマの影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 脇田 義久原田 修鈴木 誠 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 51(9) (通号 549) 2004.9
- 掲載巻
- 51
- 掲載号
- 9
- 掲載通号
- 549
- 掲載ページ
- 467～470