Effect of 1-methylcyclopropene on quality of sudachis (Citrus sudachi hort. ex Shirai) during storage
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 一色 麻耶寺井 弘文鈴木 康生
- 並列タイトル等
- 1-Methylcyclopropeneがスダチ果実の貯蔵中の品質に及ぼす影響
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 31(2) 2005.3
- 掲載巻
- 31
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 61～65