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学会の歩み 学会の組織・運営の推移 ([日本調理科学会]創立40周年記念特集号)

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学会の歩み 学会の組織・運営の推移([日本調理科学会]創立40周年記念特集号)

国立国会図書館請求記号
Z6-1906
国立国会図書館書誌ID
9306151
資料種別
記事
著者
貝沼 やす子
出版者
東京 : 日本調理科学会
出版年
2007-12
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編 40(6) 2007.12
掲載ページ
p.12~15
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
貝沼 やす子
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
40(6) 2007.12
掲載巻
40
掲載号
6
掲載ページ
12~15