日本調理科学会誌 40(6) 2007.12
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
p.1~65,383~461,146~158
下村 道子
p.4~7
和田 淑子
p.8~11
角野 猛, 酒向 史代
p.16~19
貝沼 やす子
p.12~15
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