雑誌食糧 : その科学と技術
巻号(通号57) 2019年3月

食糧 : その科学と技術 (通号57) 2019年3月

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食糧 = Food science and technology : その科学と技術

(通号57) 2019年3月

国立国会図書館請求記号
Z17-514
国立国会図書館書誌ID
000000011689
資料種別
雑誌
出版者
農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門
出版年
2019
刊行頻度
-
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
<21>cm
NDC
-
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資料に関する注記

刊行巻次：

1号 (1958年3月)-57号 (2019年3月)

一般注記：

本タイトル等は最新号による編者変遷: 食糧研究所 (1号-15号)→ 農林省食品総合研究所 (16号-19号)→ 農林水産省食品総合研究所 (20号-39号)

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目次

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書誌情報

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紙

資料種別
雑誌
ISSN
0583-1164
ISSN-L
0583-1164
タイトル
食糧 : その科学と技術
タイトルよみ
ショクリョウ : ソノ カガク ト ギジュツ
巻次・部編番号
(通号57) 2019年3月
著者標目
農業食品産業技術総合研究機構 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ( 01052166 )典拠
農業食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 ノウギョウ ショクヒン サンギョウ ギジュツ ソウゴウ ケンキュウ キコウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01087986 )典拠
食品総合研究所 ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01031836 )典拠
農林水産省食品総合研究所 ノウリン スイサンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 00644884 )典拠
農林省食品総合研究所 ノウリンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ ( 01031898 )典拠
農林省食糧研究所 ノウリンショウ ショクリョウ ケンキュウジョ ( 00368335 )典拠
出版事項
つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構食品研究部門
出版年月日等
2019
出版年（W3CDTF）
2019