味噌の科学と技術 56巻6号(通号640) 2008年11月

味噌の科学と技術

56巻6号(通号640) 2008年11月

資料に関する注記

刊行巻次：: No. 170 (1968年4月)-no. 346 (1982年12月) ; 31巻1号 = 347号 (1983)-57巻3号 = 643号 (2009)

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資料種別: 雑誌
タイトル: 味噌の科学と技術
タイトルよみ: ミソノカガクトギジュツ
巻次・部編番号: 56巻6号(通号640) 2008年11月
著者・編者: 編集委員会編
著者標目: 全国味噌技術会ゼンコクミソギジュツカイ ( 00529258 )典拠
出版事項: 東京 : 全国味噌技術会
出版年月日等: 2008
出版年（W3CDTF）: 2008
刊行巻次・年月次: No. 170 (1968年4月)-no. 346 (1982年12月) ; 31巻1号 = 347号 (1983)-57巻3号 = 643号 (2009)
大きさ: 26cm
ISSN（掲載誌）: 0369-1047
ISSN-L（掲載誌）: 0369-1047
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
一般注記: 本タイトル等は最新号による
刊行頻度の変更あり
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-411
改題前: 合併前 : 味噌技術 / 全国味噌技術会 [編]
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000022615
合併前 : 味噌科学
https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000022613
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000000022617
http://id.ndl.go.jp/bib/000000022617
目録規則: 国立国会図書館逐次刊行物目録規則