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目次
(693):2016.5
- 野菜果実飲料における耐熱性芽胞形成細菌のリスク評価
p.12-21
- 果実・果汁情報関係 海外 果実・果汁を巡る話題15件
p.33-41
- 果実・果汁情報関係 海外 主要国における核果類を巡る動向
p.42-44
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0913-9753
- ISSN-L
- 0913-9753
- タイトル
- タイトルよみ
- カジュウ キョウカイホウ
- 巻次・部編番号
- 693号 2016年5月
- 著者・編者
- 日本果汁協会 [編]
- 著者標目
- 日本果汁協会 ニホン カジュウ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016