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目次
(32):2024
- 全国各地のなれずしと滋賀のなれずし (特集 なれずし)
p.11-18
- 最近入手した食の文献
p.32-35
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 0918-7138
- ISSN-L
- 0918-7138
- タイトル
- タイトルよみ
- シガ ノ ショクジ ブンカ ネンポウ
- 巻次・部編番号
- 32号 2024年
- 著者標目
- 滋賀の食事文化研究会 シガ ノ ショクジ ブンカ ケンキュウカイ ( 00407024 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024
- 出版年(W3CDTF)
- 2024