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目次
70(11)=779:2023.11
- 顕微FT-IRを用いた市販食塩に含まれるマイクロプラスチックの分析
p.531-537
- ガーデンアンゼリカエキス末中のキサントトキシンおよびデクルシンの分析法
p.547-553
- 品種および収穫時期の異なる施設栽培パプリカの無機元素含有量
p.555-563
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1341-027X
- ISSN-L
- 1341-027X
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン カガク コウガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 70巻11号(通号779) 2023年11月
- 著者・編者
- 日本食品科学工学会 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2023