日本調理科学会誌 39(2) 2006.4
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
小川 宣子
p.93~101
今井 美樹
p.102~107
山中 英明
p.108~114
高橋 敦子, 松田 康子, 駒場 千佳子
p.115~121
p.122~131
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