日本調理科学会誌 49巻1号 2016年2月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
江口 智美
p.1-6
長田 早苗, 青柳 康夫
p.7-18
露木 理紗子, 鈴木 啓一, 飯田 文子
p.19-25
中村 恵子, 中本 恵子, 八木 千鶴
p.26-34
大石 恭子, 石渡 仁子, 高崎 禎子
p.35-42
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