日本調理科学会誌 49巻4号 2016年8月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
武智 多与理
p.262-267
岩崎 裕子, 大越 ひろ, 城 史子, 高石 聡淑, 島 宏治
p.268-275
堀江 秀樹, 江間 かおり, 野村 幸子, 物部 真奈美
p.276-279
井上 好文
p.280-284
大竹 道茂
p.285-288
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