日本調理科学会誌 50巻3号 2017年6月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
飯田 文子
p.83-95
村元 由佳利, 松井 元子, 大谷 貴美子
p.96-103
平島 円, 磯部 由香, 堀 光代
p.104-113
今井 真介
p.114-117
松月 弘恵
p.118-120
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。