日本調理科学会誌 54巻6号 2021年12月
資料に関する注記
刊行巻次:
一般注記:
関連資料・改題前後資料
中野 康行
p.259-265
吉村 美紀, 細田 捺希, 赤田 樹, 池田 匠, 原 信岳, 高山 裕貴
p.266-273
海老原 誠治
p.274-279
村上 陽子
p.280-283
西堀 すき江, 柘植 光代
p.284-288
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