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14(8) (通号 155) 2008.8
- 特集 前進する"農場から食卓まで"の安全性確保
p.19~51
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1342-1573
- ISSN-L
- 1342-1573
- タイトルよみ
- HACCP
- 巻次・部編番号
- 14巻8号(通号155) 2008年8月
- 著者・編者
- 鶏卵肉情報センター [編]
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2008
p.19~51
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