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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイ タイカイ コウエン ヨウシシュウ
- 著者標目
- 日本食品保蔵科学会 ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [1997]-
- 出版年(W3CDTF)
- 1997
- 刊行状態
- 継続刊行中
- 刊行巻次・年月次
- 45回 (平成9年春季)-
- 数量
- 冊
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