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50(6):2024.11
- アオノリの鉄含量の産地別、種別比較
p.253-257
- 都市近郊産地神奈川における農産物流通・品質評価
p.265-268
- 日本食品保蔵科学会誌 第50巻 内容項目
p.271-272
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクヒン ホゾウ カガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 50巻6号 2024年11月
- 著者・編者
- 日本食品保蔵科学会 編
- 出版年月日等
- 2024
- 出版年(W3CDTF)
- 2024
- 刊行巻次・年月次
- 23巻1号 (Jan. 1997)-