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目次
57(2) (通号 225) 2010
- 古糊様多糖の調製および構造と物性に関する古糊との類似性
p.77~85
- 落花生豆腐の性状に及ぼす各種澱粉の影響
p.87~93
- 熱硬化性バイオプラスチックのプレポリマーにおける常温安定性
p.95~103
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1344-7882
- ISSN-L
- 1344-7882
- 巻次・部編番号
- 57巻2号(通号225) 2010年
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2010
- 出版年(W3CDTF)
- 2010
- 刊行巻次・年月次
- 46巻1号 = 173号 (1999)-57巻4号 = 228号 (2010)