Journal of applied glycoscience

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: Journal of applied glycoscience
• 巻次・部編番号: 57(1)-57(4)=224-228:2010-2010 (Suppl.共)
• 著者標目: 日本応用糖質科学会 ニホン オウヨウ トウシツ カガッカイ ( 00731686 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本応用糖質科学会
• 出版年月日等: 2010
• 出版年（W3CDTF）: 2010
• 刊行巻次・年月次: 46巻1号 = 173号 (1999)-57巻4号 = 228号 (2010)
• 大きさ: 30cm
• ISSN（掲載誌）: 1344-7882
• ISSN-L（掲載誌）: 1344-7882
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn; eng
• NDLC: ZP24
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 大きさの変更あり
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z17-15
• 関連情報: 区分換 : Journal of applied glycoscience; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011124810
• 改題前: 継続前 : 応用糖質科学; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000000091747
• 改題後: 派生後 : 応用糖質科学 v. 58, no. 1-; https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000002-I000011010644
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000105349; http://id.ndl.go.jp/bib/000000105349
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

Catalysis, structures, and applications of carbohydrate epimerases

Rheological characteristics of alginate isolated from commercially cultured Namacystus decipiens (Itomozuku)

平成21年度日本応用糖質科学会学会賞受賞講演 米を中心とする穀物胚乳澱粉の構造と物性に関する研究

平成21年度日本応用糖質科学会奨励賞受賞講演 北海道米の食味に関与するアミロペクチン分子の構造解析に関する研究

平成21年度日本応用糖質科学会奨励賞受賞講演 ヘミセルラーゼの構造と機能に関する研究

Physical properties of normal and waxy corn starches treated with high hydrostatic pressure

Properties of recombinant β-fructofuranosidase from Bifidobacterium longum JCM1217

古糊様多糖の調製および構造と物性に関する古糊との類似性

落花生豆腐の性状に及ぼす各種澱粉の影響

熱硬化性バイオプラスチックのプレポリマーにおける常温安定性

Structures and antifungal activity of plant chitinases

Effect of human milk oligosaccharides on messenger ribonucleic acid expression of toll-like receptor 2 and 4, and of MD2 in the intestinal cell line HT-29

Characteristic physico-chemical properties and potential uses of enset (Ensete ventricosum) starch: comparative studies with starches of potato, sago and corn

Improved thermal property and absorption of coenzyme Q10 in humans using cyclodextrin

Characterization of novel steviol glycosides from leaves of Stevia rebaudiana Morita

日本応用糖質科学会平成22年度大会(第59回)第18回糖質関連酵素化学シンポジウム 講演要旨集

Production of two α-1,4-glucans having glucosyl residues linked by α-1,3-and α-1,6-linkages at the non-reducing end by the coupled reaction of α-glucosidase and cyclodextrin glucanotransferase

Fungal cellulases of glycosyl hydrolase family 7 catalyze lactose condensation

Proteomic analysis of Theobroma cacao pod husk

Further structural study of the xyloglucanase-derived eggplant xyloglucan oligo-saccharides

Suicide substrate-based inactivation of endodextranase by ω-epoxyalkyl α-D-glucopyranosides