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目次
24(4):2014
- 第47回大会特別講演 妊産婦および小児における食生活の現状と課題
p.211-215
- 郷土料理への関心に及ぼす学童期以前の食体験の影響
p.236-245
- 幼児(3~6歳)の皮下脂肪厚と体密度,体脂肪率並びに体格に関する研究
p.246-253
24(3):2013
- 第46回研究集会発題講演 機能性を持つ農林水産物・食品の開発について
p.143-148
- 運動中のレモン飲料摂取が自律神経活動動態に及ぼす影響
p.149-153
- 視覚教材「食事バランスマット」を利用した栄養教育の試み
p.162-170
23(3):2012
- だしに学ぶ : 日本人の食嗜好と健康効果
p.131-136
- 女子学生の豆に対する嗜好と意識調査
p.161-165
23(2):2012
- 日本の風土 : 火山,植物,食物
p.59-64
- タラの芽の一般成分,無機質成分,遊離アミノ酸組成
p.70-76
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1346-9770
- ISSN-L
- 1346-9770
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクセイカツ ガッカイシ
- 巻次・部編番号
- 23(1)-24(4):2012-2014
- 著者・編者
- 日本食生活学会 編
- 出版事項
- 出版事項(最新)