イタリア・地中海料理百科事典

• 資料種別: 図書
• タイトル: イタリア・地中海料理百科事典
• タイトルよみ: イタリア チチュウカイ リョウリ ヒャッカ ジテン
• 著者・編者: 剣持恒男 [ほか]編
• 著者標目: 剣持, 恒男 ケンモチ, ツネオ ( 00181005 )典拠
• 出版事項: 京都 : 同朋舎出版
• 出版年月日等: 1986.11-1987.6
• 出版年（W3CDTF）: 1986; 1987
• 数量: 7冊
• 大きさ: 31cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: イタリア料理 イタリアリョウリ ( 00564306 )典拠
• NDC8版: 596.23
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 監修: 小野正吉ほか 編集: ポプリ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-E466
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001954363; http://id.ndl.go.jp/bib/000001954363
• 全国書誌番号: 89010981
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 1巻 アーカミ 2巻 カメーシタ 3巻 シチーチマ 4巻 チヤーバロ 5巻 パンーポト 6巻 ボニーワイ 7巻 基礎資料・索引（提供元: 国立国会図書館蔵書）