イタリア・地中海料理百科事典 4巻

• 資料種別: 図書
• タイトル: イタリア・地中海料理百科事典
• タイトルよみ: イタリア チチュウカイ リョウリ ヒャッカ ジテン
• 巻次・部編番号: 4巻
• 著者・編者: 剣持恒男 [ほか]編
• 著者標目: 剣持, 恒男
• 出版事項: 京都 : 同朋舎出版
• 出版年月日等: 1987.3.
• 出版年（W3CDTF）: 1987-03
• 数量: 7冊 ; 31cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: イタリア料理
• NDC8版: 596.23
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 監修: 小野正吉ほか 編集: ポプリ
• DOI: 10.11501/13164784; https://doi.org/10.11501/13164784
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13164784; https://dl.ndl.go.jp/pid/13164784
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2023-08-14
• 公開開始日（W3CDTF）: 2024-03-28
• 受理日（W3CDTF）: 2024-01-09T19:14:12+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: EF27-E466
• 原資料（JPNO）: 89010981
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 内容細目: 4巻 チヤーバロ（提供元: 国立国会図書館デジタルコレクション）