沖縄の豆腐料理に用いられる他食品品目の種類

• 資料種別: 記事
• タイトル: 沖縄の豆腐料理に用いられる他食品品目の種類
• 著者・編者: 安里龍; 広井祐三; 城田友子
• 出版事項: 日本 : 兵庫県立人と自然の博物館
• 出版年月日等: 1997-12
• 出版年（W3CDTF）: 1997-12
• 並列タイトル等: Food varieties used in the cookeries of Okinawa-tofu
• タイトル（掲載誌）: 人と自然
• 巻号年月日等（掲載誌）: (8)
• 掲載巻: (8)
• ISSN（掲載誌）: 2185-4513
• ISSN-L（掲載誌）: 0918-1725
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10307259; https://dl.ndl.go.jp/pid/10307259
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 兵庫県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00074
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2017-02-14T23:40:43+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2016-08-07
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10186366/www.hitohaku.jp/publication/r-bulletin/r-bulletin1.html
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10307253; https://dl.ndl.go.jp/pid/10307253
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp