黄麹菌の生産するグルコアミラーゼ活性測定法およびα-アミラーゼ存在下での影響

• 資料種別: 記事
• タイトル: 黄麹菌の生産するグルコアミラーゼ活性測定法およびα-アミラーゼ存在下での影響
• 著者・編者: 今井,泰彦; 鈴木,勝; 政本,学; 永易,弘三
• 出版事項: 日本 : 日本生物工学会
• 出版年月日等: 1993-03-25
• 出版年（W3CDTF）: 1993-03-25
• 並列タイトル等: An improved method of measuring glucoamylase activity in the presence of α-amylase
• タイトル（掲載誌）: 生物工学会誌 : Seibutsu-kogaku Kaishi
• 巻号年月日等（掲載誌）: 71(2)
• 掲載巻: 71(2)
• 掲載ページ: 93-97
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: IMAI,YASUHIKO; SUZUKI,MASARU; MASAMOTO,MANABU; NAGAYASU,KOUZOU
• 一般注記: 著者所属: キッコーマン(株)研究本部; 著者所属: 川崎重工業(株)明石技術研究所; Affiliation: Research and Development Division, Kikkoman Corporation; Affiliation: Akashi Technical Institute, Kawasaki Heavy Industries, Ltd.
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10512131; https://dl.ndl.go.jp/pid/10512131
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10390760; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390760
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: An improved method of glucoamylase activity assay is proposed. The method has the following advantages : (1) The glucoamylase-catalyzed hydrolysis rea...