323 固定化増殖酢酸菌を用いる醸造酢の生産
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 大菅,順市鈴江,博一森,明彦和田,清
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1980-11-06
- 出版年(W3CDTF)
- 1980-11-06
- タイトル(掲載誌)
- 日本醗酵工学会大会講演要旨集
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 昭和55年度
- 掲載巻
- 昭和55年度
- 掲載ページ
- 146