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Volume number昭和55年度
323 固定化増殖酢...

323 固定化増殖酢酸菌を用いる醸造酢の生産

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323 固定化増殖酢酸菌を用いる醸造酢の生産

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/10539416
Material type
記事
Author
大菅,順市ほか
Publisher
日本醗酵工学会
Publication date
1980-11-06
Material Format
Digital
Journal name
日本醗酵工学会大会講演要旨集 昭和55年度
Publication Page
p.146
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Note (General):

著者所属: キューピー醸造著者所属: 田辺製薬・生化研

Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
大菅,順市
鈴江,博一
森,明彦
和田,清
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1980-11-06
Publication Date (W3CDTF)
1980-11-06
Periodical title
日本醗酵工学会大会講演要旨集
No. or year of volume/issue
昭和55年度
Volume
昭和55年度
Pages
146