酸素分析法を用いたスタアレンの安定性評価

• 資料種別: 記事
• タイトル: 酸素分析法を用いたスタアレンの安定性評価
• 著者・編者: 今枝,一男; 大沢,敬子; 横田,貴史
• 出版事項: 日本 : 日本分析化学会
• 出版年月日等: 1983-07-05
• 出版年（W3CDTF）: 1983-07-05
• 並列タイトル等: Valuation on stability of squalene by use of oxygen determination.
• タイトル（掲載誌）: 分析化学
• 巻号年月日等（掲載誌）: 32(7)
• 掲載巻: 32(7)
• 掲載ページ: 406-410
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: IMAEDA,Kazuo; OHSAWA,Keiko; YOKOTA,Takashi
• 件名標目: relationship among the oxygen direct determination, the oxygen uptake, peroxide value, and infrared spectrum; stability of squalene enclosed with gelatin capsule; oxygen uptake of squalene containing an antioxidant or a pro-oxidant
• 一般注記: 著者所属: 星薬科大学; Affiliation: Hoshi College of Pharmacy
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10890226; https://dl.ndl.go.jp/pid/10890226
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-30
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10399347; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399347
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: スタアレンの安定性の指標として,酸素直接定量法,酸素吸収法,過酸化物価及び赤外吸収スペクトル法を用い,その測定結果を比較した.これらの分析法によりスタアレンの温度による酸素含量の変化及びゼラチンカプセル化による安定性を測定した.又,スタアレンに各種油溶性ピタミン類,リノール酸,β-カロチン,レシチン...