酸素分析法を用いたスタアレンの安定性評価

• Material Type: 記事
• Title: 酸素分析法を用いたスタアレンの安定性評価
• Author/Editor: 今枝,一男; 大沢,敬子; 横田,貴史
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本分析化学会
• Publication Date: 1983-07-05
• Publication Date (W3CDTF): 1983-07-05
• Alternative Title: Valuation on stability of squalene by use of oxygen determination.
• Periodical title: 分析化学
• No. or year of volume/issue: 32(7)
• Volume: 32(7)
• Pages: 406-410
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: IMAEDA,Kazuo; OHSAWA,Keiko; YOKOTA,Takashi
• Subject Heading: relationship among the oxygen direct determination, the oxygen uptake, peroxide value, and infrared spectrum; stability of squalene enclosed with gelatin capsule; oxygen uptake of squalene containing an antioxidant or a pro-oxidant
• Note (General): 著者所属: 星薬科大学; Affiliation: Hoshi College of Pharmacy
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10890226; https://dl.ndl.go.jp/pid/10890226
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-30
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-22
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-22
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10399347; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399347
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: スタアレンの安定性の指標として,酸素直接定量法,酸素吸収法,過酸化物価及び赤外吸収スペクトル法を用い,その測定結果を比較した.これらの分析法によりスタアレンの温度による酸素含量の変化及びゼラチンカプセル化による安定性を測定した.又,スタアレンに各種油溶性ピタミン類,リノール酸,β-カロチン,レシチン...