高速液体クロマトグラフィーによる清涼飲料水中の水溶性ビタミン類,安息香酸及びカフェインの定量(<特集>品質管理・工程管理のための分析化学)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 高速液体クロマトグラフィーによる清涼飲料水中の水溶性ビタミン類,安息香酸及びカフェインの定量(<特集>品質管理・工程管理のための分析化学)
• 著者・編者: 北田,善三; 佐々木,美智子; 山添,胖; 前田,有美恵; 山本,政利; 中澤,裕之
• 出版事項: 日本 : 日本分析化学会
• 出版年月日等: 1988-11-05
• 出版年（W3CDTF）: 1988-11-05
• 並列タイトル等: Determination of water soluble vitamins, sodinm benzoate and caffeine in beverage by HPLC.(<Special Articles>Analytical Chemistry for Quality and Process Control)
• タイトル（掲載誌）: 分析化学
• 巻号年月日等（掲載誌）: 37(11)
• 掲載巻: 37(11)
• 掲載ページ: 561-565
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: KITADA,Yoshimi; SASAKI,Michiko; YAMAZOE,Yutaka; MAEDA,Yumie; YAMAMOTO,Masatoshi; NAKAZAWA,Hiroyuki
• 件名標目: analysis of water soluble vitamins, sodium benzoate and caffeine; reversed-phase HPLC with UV detection; food additives in beverages
• 一般注記: 著者所属: 奈良県衛生研究所; 著者所属: 静岡県衛生環境センター; 著者所属: 国立公衆衛生院; Affiliation: Nara Prefectural Institute of Public Health; Affiliation: Shizuoka Prefectural Institute of Public Health and Environmental Science; Affiliation: The National Institute of Public Health
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10891957; https://dl.ndl.go.jp/pid/10891957
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-30
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10399411; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399411
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 市販のドリンク剤類似清涼飲料水に繁用される水溶性ビタミン類8種,合成保存料の一つである安息香酸ナトリウム及びカフェインを加えた10成分のHPLCによる同時分析法を検討した.カラムとしてNucleosil 7C18を,移動相として5mMヘプタンスルホン酸ナトリウムを含むアセトニトリル-水-トリエチルア...