食品成分の生体調節機能 : 複合機能体の分析化学的評価

• 資料種別: 記事
• タイトル: 食品成分の生体調節機能 : 複合機能体の分析化学的評価
• 著者・編者: 松井,利郎; 松本,清
• 出版事項: 日本 : 日本分析化学会
• 出版年月日等: 2000-07-05
• 出版年（W3CDTF）: 2000-07-05
• 並列タイトル等: Physiological functions offood components : Analytical evaluation ofcomPlex functional food matrices(Review)
• タイトル（掲載誌）: 分析化学
• 巻号年月日等（掲載誌）: 49(7)
• 掲載巻: 49(7)
• 掲載ページ: 477-491
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: MATSUl,Toshiro; MATSUMOTO,Kiyoshi
• 件名標目: Physiologicallyfunctional food; hypertension; diabetes.
• 一般注記: 著者所属: 九州大学大学院生物資源環境科学研究料生物機能科学専攻; Affiliation: Department of Bioscience and Biotechnology,Division of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Graduate School,Kyushu University
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10894795; https://dl.ndl.go.jp/pid/10894795
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-30
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10399551; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399551
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: The development of an analytical evaluation of the physiological function of food components is reviewed, In vitro and/or in vitro evaluation methods ...