食品成分の生体調節機能 : 複合機能体の分析化学的評価

• Material Type: 記事
• Title: 食品成分の生体調節機能 : 複合機能体の分析化学的評価
• Author/Editor: 松井,利郎; 松本,清
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本分析化学会
• Publication Date: 2000-07-05
• Publication Date (W3CDTF): 2000-07-05
• Alternative Title: Physiological functions offood components : Analytical evaluation ofcomPlex functional food matrices(Review)
• Periodical title: 分析化学
• No. or year of volume/issue: 49(7)
• Volume: 49(7)
• Pages: 477-491
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: MATSUl,Toshiro; MATSUMOTO,Kiyoshi
• Subject Heading: Physiologicallyfunctional food; hypertension; diabetes.
• Note (General): 著者所属: 九州大学大学院生物資源環境科学研究料生物機能科学専攻; Affiliation: Department of Bioscience and Biotechnology,Division of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Graduate School,Kyushu University
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10894795; https://dl.ndl.go.jp/pid/10894795
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-30
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-22
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-22
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10399551; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399551
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: The development of an analytical evaluation of the physiological function of food components is reviewed, In vitro and/or in vitro evaluation methods ...