ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討

• 資料種別: 記事
• タイトル: ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討
• 著者・編者: 有山,薫; 堀田,博; 安井,明美
• 出版事項: 日本 : 日本分析化学会
• 出版年月日等: 2003-11-05
• 出版年（W3CDTF）: 2003-11-05
• 並列タイトル等: Establishment of an inorganic elements measuring method for determining the geographic origin of Welsh onion and preliminary examination
• タイトル（掲載誌）: 分析化学
• 巻号年月日等（掲載誌）: 52(11)
• 掲載巻: 52(11)
• 掲載ページ: 969-978
• 本文の言語コード: JPN
• 著者別名: ARIYAMA,Kaoru; HORITA,Hiroshi; YASUI,Akemi
• 件名標目: Welsh onion; geographic origin; inorganic elements measurement; principal component analysis; acid digestion
• 一般注記: 著者所属: 独立行政法人食品総合研究所; Affiliation: National Food Research Institute
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10895614; https://dl.ndl.go.jp/pid/10895614
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-30
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10399589; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399589
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: ネギの産地判別を目的として,ネギに含まれる22無機元素の含有量測定法を確立した.標準物質(Spinach LeavesとApple Leaves)について,1%塩酸によるNa抽出法の検討とHNO_3/HClO_4とHNO_3/HClO_4/HFによる酸分解法の比較検討を行い,1%塩酸でのNa抽出法と...