ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討

• Material Type: 記事
• Title: ネギの産地判別のための無機元素測定法の確立と予備的検討
• Author/Editor: 有山,薫; 堀田,博; 安井,明美
• Publication, Distribution, etc.: 日本 : 日本分析化学会
• Publication Date: 2003-11-05
• Publication Date (W3CDTF): 2003-11-05
• Alternative Title: Establishment of an inorganic elements measuring method for determining the geographic origin of Welsh onion and preliminary examination
• Periodical title: 分析化学
• No. or year of volume/issue: 52(11)
• Volume: 52(11)
• Pages: 969-978
• Text Language Code: JPN
• Alias of Author: ARIYAMA,Kaoru; HORITA,Hiroshi; YASUI,Akemi
• Subject Heading: Welsh onion; geographic origin; inorganic elements measurement; principal component analysis; acid digestion
• Note (General): 著者所属: 独立行政法人食品総合研究所; Affiliation: National Food Research Institute
• Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/10895614; https://dl.ndl.go.jp/pid/10895614
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
• Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• Acquisition Basis: NII-ELS
• Available (W3CDTF): 2017-08-30
• Date Accepted (W3CDTF): 2017-08-22
• Date Captured (W3CDTF): 2017-08-22
• Format (IMT): application/pdf
• Access Restrictions: インターネット公開
• Availability of remote photoduplication service: 不可
• Periodical Title (Persistent ID (NDL)): info:ndljp/pid/10399589; https://dl.ndl.go.jp/pid/10399589
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• Summary, etc.: ネギの産地判別を目的として,ネギに含まれる22無機元素の含有量測定法を確立した.標準物質(Spinach LeavesとApple Leaves)について,1%塩酸によるNa抽出法の検討とHNO_3/HClO_4とHNO_3/HClO_4/HFによる酸分解法の比較検討を行い,1%塩酸でのNa抽出法と...