久留米信愛女学院短期大学研究紀要 36
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目次
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(36)
- カラーリーダーによる板海苔の品質評価(第4報)
p.17-20
- 大腸菌群陰性の自家製アイスクリームに関する食品加工研究
p.21-26
- 行事食に関する調査研究 第4報
p.27-32
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書誌情報
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- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- タイトル
- 巻次・部編番号
- 36
- 出版年月日等
- 2013-07-01
- 出版年（W3CDTF）
- 2013-07-01
- 本文の言語コード
- JPN
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/11037905
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 私立大学
- 収集根拠
- NII-ELS