微細粒子の玄米粉を用いたシフォンケーキの調整
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西,彰子佐伯,孝子南,友子横地,加奈子関谷,吏華牧野,壯一
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2016-03-15
- 出版年（W3CDTF）
- 2016-03-15
- 並列タイトル等
- The preparation method and taste of chiffon cake made from with the unpolished rice powder of finer particles
- タイトル（掲載誌）
- 京都聖母女学院短期大学研究紀要
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 45
- 掲載巻
- 45